Tart Telur Untuk Bonda (^_*)v

Assalamualaikum.....

Pagi Jumaat..tetibe adik aku si cikgu tu berbunyi 'weh jom kite buat tart telur'. aku plak menjawap 'hoii.. susah tuu..boleh ker kite?' haaa soalan cepus + cemas + lemas kt situ sudah ditimbulkan.. actually senang je upenya buat tart ni.. bahan-bahan die pon senang nak cari... kalau kt pasar tani or kedai jual dlm Rm 0.50 sebijik..so kali ni kami nak buat sendiri..for the berape-berape time tah makanan ni adalah makanan febret mak kami...bonda ooohhh bonda..anak-anaknda mu sedang mencuba nihhh....hehe.. okeh kami gerak ke Tunas Manja dulu tuk beli bahan-bahan yang xde lg kat rumah....

Bahan - Bahan A (untuk buat kulit / cengkerang) :-

- 140 gram Butter

- 1/2 biji telur

- 70 gram Gula Ising

- 200 gram tepung

- setudung esen vanilla

Bahan - Bahan B (filling) :-

- 140 gram sugar (cair kan air gula dlm periuk & sejukan)

- 300 ml air mineral

- 4 biji telur

- 80 ml susu full cream (susu cair pon boleh)
- seseudu kecik tepung kastad (untuk nampak warne kuning)

Cara - Cara :-

- Campur kan semua bahan-bahan A

- uli adunan & letak sesudu kecik air sejuk semasa uli adunan itu

- Biar kan adunan rehat selama 20minit

- Sementara menunggu adunan kembang, didihkan gula dengan air (xpayah kacau dengan sudu)

- Biar kan air gula sejuk

- Bentuk kan pastri dalam acuan (aluminium)

- Campurkan susu & telur kedalam air gula yang telah sejuk tadi

- Tapis

- Tuang filling yang telah ditapis td kedalam acuan

- Bakar dalam suhu 200 calcius antara 15-20 minit

tada............ Dah siap!!!! Bonda jemput makan.... Alhamdulillah menjadi for the 1st traial.. (^_*)v

Kami ikut cara buat dengan baik dan cantik melalui video nih...korang pon boleh buat.. 

SELAMAT MENCUBA